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wiglaf droste
Man nimmt sich die Äpfel direkt vom Baum: Ein Gespräch mit Wiglaf Droste und Vincent Klink über Essen und Literatur
In Ditzingen bei Stuttgart gibt es eine hervorragende Ölmühle. Hier kauft bisweilen der Stuttgarter Sternekoch Vincent Klink ein. Klink ist der kulinarische Meister der Wielandshöhe, die sich mit einem Michelin-Stern schmücken darf.
In Ditzingen bei Stuttgart...
Zwei oder drei Dinge über Wurst
oder: Black Hole Sun / Wurst will come
Die Wurst ist wieder im Kommen. Dank Klimawandel freue ich mich dieses Jahr schon einen Monat zu früh auf den Sommer und stelle mir dann gerne vor: Sonne,...