Ein Spätzle auf die Heimat
von Sabine Jörg

Fremde Länder wollte ich bereisen.
Fremde Kulturen, Menschen und Natur entdecken.
Doch was soll ich dort nur speisen?
Bin so heikel, mag meine Zunge nicht in alles stecken.

Meine Rettung - Geistesblitz!
Mehl, Wasser und Ei gibt es überall - ob dürftig oder nobel.
Und so nahm ich, klein und spitz,
mit auf meine Reisen den geliebten Spätzlehobel.

Doch eines hatte ich nicht bedacht:
Nicht überall mögen die Leute Käse leiden!
So mancherorts wurde ich belacht,
wollte ich doch nur Allgäuer Bergkäse reiben.

Andernorts ich viele Freunde fand,
die gerne sich mit mir die Bäuche füllten.
Lecker Spätzle aus Süddeutschland
wir mit gutem Wein hinunterspülten!

Aber als ich auf den Rocky Mountains saß
und voller Genuss meine Allgäuer Käsespätzle aß,
musste ich mir schmunzelnd eingestehn,
so schöne Berge hatte ich zuletzt daheim gesehn!

© by Sabine Jörg. Für die Rechtschreibung sind die Autoren verantwortlich.